Descripción
Paleta 100 % Ibérica de Bellota con una curación superior a 22 meses, obteniendo un sabor dulce, agradable y suave al paladar, gracias al microclima de esta zona de invierno seco y frío y verano suave.
ELABORADOR
- Desalimed
ORIGEN
- Jerez de los Caballeros “Badajoz”
RAZA
- 100% raza ibérica.
ALIMENTACIÓN
- Criado en régimen extensivo, en las dehesas con frutos silvestres del bosque, cereales y Bellota.
CADUCIDAD
- Consumo recomendado en 6 meses siguientes a su recepción.
CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN
- Debe saborearse cortado en lonchas finas.
CONSERVACIÓN (ENTERO)
- Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo.
- Conservara temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco.
- No necesita frío.
