Paleta de Bellota 100% Ibérica

Paleta de Bellota 100% Ibérica

150.00225.00

Paleta de Bellota ibérica 100%, enfundada y en caja

MARCA COMERCIAL: Bruto (Desalimed)

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Descripción

 

Paleta 100 % Ibérica de Bellota con una curación superior a 22 meses, obteniendo un sabor dulce, agradable y suave al paladar, gracias al microclima de esta zona de invierno seco y frío y verano suave.

ELABORADOR
  • Desalimed
ORIGEN
  • Jerez de los Caballeros “Badajoz”
RAZA
  • 100% raza ibérica.
ALIMENTACIÓN
  • Criado en régimen extensivo, en las dehesas con frutos silvestres del bosque, cereales y  Bellota.
CADUCIDAD
  • Consumo recomendado en 6 meses siguientes a su recepción.
CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN
  • Debe saborearse cortado en lonchas finas.
CONSERVACIÓN (ENTERO)
  • Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo.
  • Conservara temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco.
  • No necesita frío.

Información adicional

Peso 5.500 kg
tipo de corte

entero, Loncheado cuchillo + vacío, Loncheado máquina + vacío

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