Descripción

Jamón 100 % Ibérico de Bellota con una curación superior a 36 meses, obteniendo un sabor dulce, agradable y suave al paladar, gracias al microclima de esta zona de invierno seco y frío y verano suave.

ELABORADOR

• Desalimed

ORIGEN

• Jerez de los Caballeros “Badajoz”

RAZA

• 100% raza ibérica.

ALIMENTACIÓN

• Criado en régimen extensivo, en las dehesas Con frutos silvestres del bosque, cereales, y  Bellota..

CURACIÓN MINIMA

• 36 Meses.

CADUCIDAD

• Consumo recomendado en 6 meses siguientes a su recepción.

CONSEJOS DE DEGUSTACIÓN

• Debe saborearse cortado en lonchas finas.

CONSERVACIÓN (ENTERO)

• Tras su recepción, debe sacarlo de su embalaje y colgarlo hasta iniciar su consumo.
• Conservara temperatura ambiente (entre 18º y 24º), en lugar fresco y seco.
• No necesita frío.